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Estabilizantes

Gommes arabique

Redondez e sucrosidade

Ajuda a reduzir o risco de precipitação tartárica

Amplificação da intensidade aromática.

 

DUOGOM MAX

Preparação à base de goma-arábica obtida a partir da Acácia Verek e da Acácia Seyal e de SO2
Para a estabilização da matéria coloidal e para aperfeiçoar a redondez de vinhos

 

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