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NEO2® XC

NEO2 ® XC é uma combinação de polissacarídeos de origem de leveduras e de vegetais, para a gestão do equilíbrio da oxido-redução durante a elaboração de vinhos. NEO2® XC é particularmente indicado para a elaboração de vinhos tintos amadurecidos com alternativas de madeira, em um sistema dinâmico e onde o volume, a maciez e a proteção de cores são enfatizados.

NEO2 ® XC é uma combinação de polissacarídeos de origem de leveduras e de vegetais, para a gestão do equilíbrio da oxido-redução durante a elaboração de vinhos. NEO2® XC é particularmente indicado para a elaboração de vinhos tintos amadurecidos com alternativas de madeira, em um sistema dinâmico e onde o volume, a maciez e a proteção de cores são enfatizados.

NEO2 ® XC é uma combinação de polissacarídeos de origem de leveduras e de vegetais, para a gestão do equilíbrio da oxido-redução durante a elaboração de vinhos. NEO2® XC é particularmente indicado para a elaboração de vinhos tintos amadurecidos com alternativas de madeira, em um sistema dinâmico e onde o volume, a maciez e a proteção de cores são enfatizados.

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Produtos da levedura
5 produtos


Neo

NEO CRISPY®

Produto de levedura rico em aminoácidos e compostos redutores para preservar o potencial de frescura dos vinhos brancos e rosés.
Neo

NEO SWEET®

Produto de levedura rico em polissacarídeos parietais para desenvolver volume e flexibilidade e proteger a cor dos vinhos tintos.
Neo

NEO2 ® XC

Associação de polissacarídeos para otimizar a integração de alternativos de madeira no envelhecimento estático ou dinâmico.
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OPEN PURE FRAÎCHEUR

Associação de polissacarídeos para melhorar a redondez na boca e a frescura aromática dos vinhos antes do engarrafamento.
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OPEN PURE

Manoproteínas de levedura Saccharomyces cerevisiae para reduzir o amargor e melhorar o volume na boca dos vinhos antes do engarrafamento.
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