201 produtos
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® HD18
Estirpe osmotolerante, resistente a elevados graus alcoólicos.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® W58
Associação de S. cerevisiae e S. uvarum selecionadas para a produção de vinhos brancos aromáticos.
Collage non allergène
ORIGIN FRESH
Auxiliar de vinificação para preservar o potencial e assegurar a longevidade dos vinhos brancos e rosés.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® R26
Levedura para a produção de vinhos tintos frutados e com notas de especiarias, do tipo Syrah moderno.
ÁCIDO FUMÁRICO
Inibidor da fermentação maloláctica
Baktol
BAKTOL® Poudre
Metabissulfito de potássio em pó (E224).
Gommes arabique
GOMIXEL
Preparado à base de goma-arábica de Acácia Seyal e SO2 para a estabilização coloidal e melhor redondez dos vinhos brancos e rosés.
Neo
NEO CRISPY®
Produto de levedura rico em aminoácidos e compostos redutores para preservar o potencial de frescura dos vinhos brancos e rosés.
Charbon désodorisant
NOIR CAPTIVA
Carvão para a descontaminação de mostos e vinhos ainda em fermentação e não separados das suas borras.
Nutriment protecteur
NUTRICELL® INITIAL
Nutriente orgânico, para uma fermentação alcoólica qualitativa e controlada.
Collage non allergène
PROVGREEN® PURE MUST
Proteínas de ervilha selecionadas para clarificação e tratamento dos mostos contra a oxidação.
Collage colle de poisson
QALISOL
Mistura de diferentes gelatinas de peixe selecionadas para clarificação, maturação e respeito dos grandes vinhos tintos.