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Les innovations de
Martin Vialatte®

Un Siècle d’Innovations Œnologiques : L’Engagement de Martin Vialatte

Les innovations en oenologie sont au cœur de la philosophie de Martin Vialatte depuis plus d’un siècle. En effet, notre service Innovation/Recherche et Développement s’efforce de relever les défis complexes de l’industrie œnologique. Ainsi, ils proposent des solutions innovantes et pratiques. Notre engagement envers l’amélioration constante s’exprime à travers des décennies d’expertise et d’innovation.

Par ailleurs, nous collaborons étroitement avec des caves et des partenaires nationaux/internationaux. Ainsi, nous restons à la pointe des avancées technologiques en œnologie. Nos équipes travaillent en tandem avec les professionnels du secteur pour comprendre et résoudre les problématiques actuelles et futures de l’industrie viticole. Grâce à cette interaction directe avec les acteurs du domaine, nous sommes en mesure de fournir des réponses pratiques aux besoins en constante évolution de nos clients.

De plus, notre héritage de 100 ans dans le monde de l’œnologie témoigne de notre engagement envers l’excellence et l’innovation. En effet, nous sommes fiers de contribuer au progrès de l’œnologie en développant de nouvelles technologies. Deux de nos avancées notables sont la stabilisation tartrique et le collage végétal. Ils ont révolutionné l’industrie vinicole en offrant des solutions respectueuses de l’environnement et de haute qualité.

Le Campus Montagnac

Pôle vins tranquilles

Campus Montagnac

Inauguration du Campus Mondial de l’Œnologie à Occitanie

Le Groupe Sofralab® est toujours en quête d’innovation et d’excellence. Il  a décidé d’investir en Occitanie pour donner à ses marques, ses équipes, ses clients et à tous les professionnels de l’œnologie en général, un formidable outil d’échange, de création et de savoir-faire.
Découvrez le 1er campus mondial privé dédié aux vins tranquilles.

Plus de 3 millions d’euros ont été investis sur ce site pour en faire un site connecté pour rassembler techniciens et passionnés.

Le campus montagnac regroupe sur le même site:

Salle De Dégustation - Innovations En Oenologie Martin Vialatte

Une salle de dégustation professionnelle pour créer avec vous les profils de vos vins ou déguster avec nos œnologues vos produits

Oeno - Innovations En Oenologie Martin Vialatte

Oeno & Co.
Un espace de travail collaboratif accessible à tous

Cave - Innovations En Oenologie Martin Vialatte

Une cave expérimentale de 300m².
Dédiée à la connaissance, à la recherche et au développement du groupe SOFRALAB® et de ses marques

Laboratoire Oenologique - Innovations En Oenologie Martin Vialatte

Un laboratoire Recherche & Développement

Salle De Conférence - Innovations En Oenologie Martin Vialatte

Un centre de conférence pour échanger lors de réunions techniques notamment

Entrepôt Logistique - Innovations En Oenologie Martin Vialatte

Une plateforme logistique de 3600m² connectée en permanence avec notre plateforme logistique Nord à Oiry (Champagne-Ardenne)

Publications techniques et scientifiques

Innovations en oenologie Martin Vialatte –

Retrouvez ici nos dernières publications techniques et scientifiques ! C’est le fruits des recherches du service Innovation/Recherche et Développement en collaborations avec nos partenaires nationaux et internationaux,.

Pour en savoir plus sur nos produits et services, n’hésitez pas à nous contacter ou visitez notre page produit.