Produits de collage des moûts

Auxiliaire de vinification pour préserver le potentiel et assurer la longévité des vins blancs et rosés.

Protéines de pois sélectionnées pour la clarification et le traitement des moûts vis-à-vis de l'oxydation.

Collage des moûts rosés et blancs marqués par l'oxydation : Elimination des polyphénols oxydés, et de l'astringence.

Traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis de l’oxydation et de l’instabilité protéique.

Traitement préventif et curatif des moûts et des vins blancs et rosés vis à vis de l’oxydation.