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Correcteurs d'acidités
5 produits


ACIDE TARTRIQUE

Acidifiant des moûts ou des vins aussi employé pour affranchir les cuves en ciment.

ACIDE MALIQUE

Acidifiant des moûts ou des vins apportant de la fraîcheur au vin.

ACIDE LACTIQUE

Acidifiant des moûts ou des vins apportant une acidité douce au vin.

SORBATE DE POTASSIUM

Antifongique servant à bloquer le développement des levures alcooliques et mycodermiques.
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