Stabilisants | Martin Vialatte

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CRISTAB BV

CRISTAB BV est une solution de gomme de cellulose (CMC) à 20% d’origine naturelle. Elle allie à la fois basse viscosité et forte concentration, assurant efficacité pour la stabilisation des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium et facilité d’utilisation.

CRISTAB BV est une solution de gomme de cellulose (CMC) à 20% d’origine naturelle. Elle allie à la fois basse viscosité et forte concentration, assurant efficacité pour la stabilisation des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium et facilité d’utilisation.

CRISTAB BV est une solution de gomme de cellulose (CMC) à 20% d’origine naturelle. Elle allie à la fois basse viscosité et forte concentration, assurant efficacité pour la stabilisation des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium et facilité d’utilisation.

Stabilisants

19 produits

Produits Stabilisants

Gommes arabique

GOMIXEL

Stabilisation colloïdale et amélioration de la rondeur des vins blancs et rosés.

Gommes arabique

FILTROSTABIL

Stabilisation de la matière colorante des vins rouges et des troubles colloïdaux des vins blancs.

Gommes arabique

SUPERFILTROSTABIL

Stabilisation de la matière colorante des vins rouges et des troubles colloïdaux des vins blancs.

Gommes arabique

SUPERNEOSTABIL

Stabilité de la matière colorante des vins rouges et des troubles colloïdaux des vins blancs.

Gommes arabique

DUOGOM MAX

Pour la stabilisation colloïdale et l’amélioration de la rondeur des vins.

Bentonites

MIRACOL

Pour le collage des vins à forte teneur en protéines.

Bentonites

ELECTRA

Bentonite calcique activée à fort pouvoir déproténéïsant sur les moûts et les vins.

Bentonites

GRANULA®

Bentonite calcique activée granulée à fort pouvoir déproténéïsant sur les moûts et les vins.