ACIDE TARTRIQUE
Correcteurs d'acidités
ACIDE TARTRIQUE est utilisé comme acidifiant des moûts et des vins. Il est aussi employé pour affranchir les cuves en ciment.
CARACTÉRISTIQUES
- Acidification
- Tartricage
Produits associés
Correcteurs d'acidités
ACIDE LACTIQUE
Acidifiant des moûts ou des vins apportant une acidité douce au vin.
Correcteurs d'acidités
ACIDE MALIQUE
Acidifiant des moûts ou des vins apportant de la fraîcheur au vin.