PHOSPHATE DIAMMONIQUE
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Le Phosphate Diammonique est un sel d’ammonium. C’est la forme d’azote la plus directement assimilable par les levures pour activer la fermentation alcoolique.
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VITIAMINE
Activateur de fermentation à base de vitamine B1 et de phosphate diammonique.
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THIAMINE
Facteur de croissance des levures pour assurer une bonne fermentation.
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SULFATE D’AMMONIUM
Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures.