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PROVGREEN® PURE WINE

Produtos de colagem de vinho

Collage non allergène

PROVGREEN® PURE WINE é uma preparação 100% vegetal que flocula de forma muito rápida as partículas em suspensão no vinho, permite uma ótima clarificação. PROVGREEN® PURE WINE melhora as qualidades organolépticas do vinho, elimina os taninos agressivos e o amargor, traz mais flexibilidade e redondez em boca.
Confere uma melhor expressão aromática no vinho valorizando as notas frutadas. PROVGREEN® PURE WINE possibilita a obtenção de borras bem compactadas, de melhor qualidade do que com um tratamento à base de cola animal, ele também ajuda a realizar uma boa preparação do vinho para a filtragem pré-engarrafamento.

CARACTERÍSTICAS

  • Clarifica os vinhos
  • Remove os taninos adstringentes
  • Amacia os vinhos e afina a estrutura
  • Provoca um baixo rendimento de borras