KTS^® FLOT

KTS^® FLOT est un produit de dernière génération pour la flottation des blancs, rosés et rouges de thermovinification. Il est composé de protéines et de polysaccharides végétaux.

KTS^® FLOT permet une clarification poussée et rapide des moûts avec un meilleur tassement du chapeau. Il participe également à la protection de l’oxydation et affine le moût avant la fermentation alcoolique.

CARACTÉRISTIQUES

• 100% d’origine végétale.
• Collage plus rapide avec un meilleur tassement des bourbes.
• Protection contre l’oxydation.
• Correction de l’amertue et de la dureté.
• Collage des polyphénols.
• Utilisation en statique ou en flottation.