KTS® FLOT
Produits de collage des moûts
Collage non allergène
KTS® FLOT est un produit de dernière génération pour la flottation des blancs, rosés et rouges de thermovinification. Il est composé de protéines et de polysaccharides végétaux.
KTS® FLOT permet une clarification poussée et rapide des moûts avec un meilleur tassement du chapeau. Il participe également à la protection de l’oxydation et affine le moût avant la fermentation alcoolique.
CARACTÉRISTIQUES
- 100% d’origine végétale.
- Collage plus rapide avec un meilleur tassement des bourbes.
- Protection contre l’oxydation.
- Correction de l’amertue et de la dureté.
- Collage des polyphénols.
- Utilisation en statique ou en flottation.
