Traitements spécifiques
PVPP
Totalement insoluble
PVPP
Assouplissement des vins rouges. Traitement préventif et curatif de la madérisation des vins blancs.
Produits de collage des vins
Collage gélatine
ALBUMINOCOL®
ALBUMINOCOL® est une solution concentrée de gélatine de peau traitée à l'autoclave et stabilisée. Son degré d'hydrolyse et sa densité de charge de surface sont rigoureusement contrôlées permettant d'éliminer les…
Bactéries
VITILACTIC® STARTER BL01
Fermentation malolactique des vins.
Produits de collage des moûts
Collage non allergène
POLYGREEN
Pour le traitement préventif et curatif des moûts et des vins blancs et rosés vis à vis de l’oxydation.
