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VIALATTE FERM® R100

Levures Sèches

Vialatte Ferm

VIALATTE FERM® R100 est une levure naturelle Saccharomyces cerevisiae sélectionnée par le Groupe Sofralab® pour l’élaboration de vins rouges ronds et fruités de style international.

CARACTÉRISTIQUES

  • Vinification des cépages rouges internationaux (Merlot, Syrah, Cabernet, Mourvèdre)
  • Maîtrise du process de vinification et de la régularité des vins
  • Elaboration de vins destinés à un élevage court à moyen