BACTOLYSE LYSOZYME
Enzymes
BACTOLYSE LYSOZYME est une préparation purifiée, à base de lysozyme, enzyme présente naturellement dans le blanc d’œuf et extraite de celui-ci.
BACTOLYSE LYSOZYME peut être utilisé pour retarder ou bloquer la fermentation malolactique, ainsi que pour le blocage de la piqûre lactique et la stabilisation bactérienne après fermentation malolactique.
CARACTÉRISTIQUES
- Produit naturel.
- Blocage FML.
- Stabilisation bactérienne.
