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SOLUGEL®

Productos para la clarificación del vino

Collage gélatine

Détachage efficace des moûts et vins blancs avec le charbon œnologique Anticromos, activé chimiquement pour une absorption maximale

SOLUGEL es una gelatina seleccionada por su elevada tasa de hidrolización. Actúa preferentemente sobre cierto tipo de taninos y polifenoles. Su acción es complementaria a la de otras gelatinas poco hidrolizadas.