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9 productos

REFLEX MALO® 360

Bacteria láctica lista para inocular, con un campo de acción de 360°.

VITILACTIC® STARTER BL01

VITILACTIC® STARTER BL01 es una cepa de bacterias lácticas, seleccionada en la región de Champagne Ardenne, para llevar a cabo la fermentación maloláctica de los vinos blancos más ácidos. VITILACTIC®…

VITILACTIC® H+

Seleccionada por el IFV de Beaune VITILACTIC® H+ posee una capacidad excelente de aclimatación a condiciones difíciles. Está recomendada para el buen control de la fermentación maloláctica de vinos blancos…

VITILACTIC® F

VITILACTIC® F es una bacteria láctica de siembra directa, seleccionada por el IFV de Beaune por sus prestaciones fermentativas y sus remarcables propiedades organolépticas: protección del color a bajas temperaturas…

VITILACTIC® EXPRESSION

VITILACTIC® EXPRESSION es una bacteria láctica de inoculación directa recomendada para la elaboración de vinos tintos. Está perfectamente adaptada a los casos de maduración correcta a elevada. VITILACTIC® EXPRESSION desarrolla…

VITILACTIC® CO-FA

VITILACTIC® CO-FA a ha sido seleccionada por el IFV de Beaune y se presenta en forma de un kit One Step (Bacteria + reactivador). Esta cepa Oenoccocus oeni está recomendada…

VITILACTIC® PRIMEUR

De la colección IFV, VITILACTIC® PRIMEUR fue seleccionado por sus excelentes capacidades de multiplicación y rápida fermentación. Se recomienda para la preparación de Beaujolais temprano con uso en co-inoculación. Gracias…

REFLEX MALO HD - Bactéries Lactiques Haut Degré

REFLEX MALO® HD

Cepa de bacteria láctica para vinos con un grado alcohólico elevado.