PROVGREEN PURE MUST es una preparación 100% vegetal formulada a partir de proteínas de guisante seleccionadas por sus propiedades de floculación y su capacidad para fijar los compuestos fenólicos oxidados…
PROVGREEN® L100 es una solución de proteínas de guisante a una concentración de 100 g/L, estabilizada con SO2, que se presenta en forma de un líquido de color beige. PROVGREEN®…
Asociación específica de colas de origen vegetal, no alergénica, para una flotación optimizada del mosto KTS® FLOT se utiliza en la flotación de mostos blancos, y también en rosados y…
POLYPRESSE AF se utiliza, en vinificación de blancos y rosados, en aquellos mostos que han sufrido una acción mecánica intensa en el curso de las fases prefermentativas, o una exposición…
BENTOGREEN es una mezcla de proteínas vegetales y bentonitas, formulada para la clarificación, el tratamiento contra los polifenoles oxidados y la estabilización proteica de mostos blancos y rosados.
POLYGREEN está compuesto por proteínas vegetales, PVPP, bentonitas y celulosa. Está indicado para la clarificación y el tratamiento de mostos y vinos blancos y rosados frente a la oxidación
La Polivinilpolipirrolidona (PVPP) es el resultado de la polimerización de la vinilpirrolidona. El producto que deriva está formado por macromoléculas organizadas en red. Actúa por adsorción.
MARTIN VIALATTE
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Nuevo producto
ANTARTIKA®V40 es una preparación a base de un nuevo polímero (poliaminoácido) autorizado por la OIV (Resolución Œno 543/201). Asegura la …
