skip to Main Content
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Produits de la levure

Open

Limitation de la précipitation tartrique et protéique

Diminution de l’astringence

Accentuation du caractère fruité et floral des vins

 

OPEN PURE

OPEN PURE est une préparation constituée de mannoprotéines purifiées issues de levure Saccharomyces cerevisiae. OPEN PURE a un effet organoleptique en diminuant l’astringence des tanins et en augmentant la persistance aromatique et le volume en bouche.

OPEN PURE est totalement soluble et permet donc une utilisation juste avant la mise en bouteille. Toutefois, des essais préalables sont nécessaires pour déterminer la dose optimale.

Back To Top