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VIAOAK FINESSE

Madera de roble para la enología

Chips, Cube, Stave 7 mm, Stave 14 mm

VIAOAK - Bois de chêne pour oenologie

Cube
Madera de roble francés
Un tostado muy lento y muy largo

Para optimizar la sucrosidad y la complejidad del vino.
Un tostado muy lento y muy largo, como resultado de un proceso de tostado innovador que permite revelar y liberar los compuestos macromoleculares de la madera.