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Tanins

Tanins de vinification

Pouvoir antioxydant

Profil organoleptique préservé

 

SUBLITAN VINIF

SUBLITAN VINIF est un complexe de tanins ellagiques, proanthocyanidiques et galliques, il favorise la clarification et la stabilisation des vins rouges. Il participe à l’élaboration de vins rouges de couleur plus vive, moins oxydés et plus équilibrés. SUBLITAN VINIF a un pouvoir anti-oxydant, il protège la matière colorante par co-pigmentation et contre les goûts de réduction.

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