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KTS FLOT

KTS FLOT permet une clarification poussée et rapide des moûts avec un meilleur tassement du chapeau. Il participe également à la protection de l’oxydation et affine le moût avant la fermentation alcoolique.

KTS FLOT est un produit de dernière génération pour la flottation des blancs, rosés et rouges de thermovinification. Il est composé de protéines et de polysaccharides végétaux. KTS FLOT permet une clarification poussée et rapide des moûts avec un meilleur tassement du chapeau. Il participe également à la protection de l’oxydation et affine le moût avant la fermentation alcoolique.

KTS FLOT est un produit de dernière génération pour la flottation des blancs, rosés et rouges de thermovinification. Il est composé de protéines et de polysaccharides végétaux. KTS FLOT permet une clarification poussée et rapide des moûts avec un meilleur tassement du chapeau. Il participe également à la protection de l’oxydation et affine le moût avant la fermentation alcoolique.

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Produits de collage des moûts
18 produits


Collage non allergène

CLARISOL

Complexe à base de bentonites sélectionnées, PVPP et gélatine spécifique pour la clarification des moûts et des vins
Collage non allergène

DELTAGREEN

Pour le traitement des moûts et des vins blancs et rosés vis à vis de l’oxydation.
Collage base caséine

POLYCASE

Complexe à base de caséine soluble, de PVPP et de bentonite. Elimination des Polyphénols oxydes et oxydables des mouts et des vins blancs et rosés.

Collage base caséine

POLYPRESSE

Complexe à base de caséine soluble, de PVPP, bentonite, gélatine. Elimination des Polyphénols oxydes et des caractères astringents des mouts et des vins rosés et blancs.

CELLULOSE MICROCRISTALINE

Produit pour le contrôle de la turbidité des moûts et la détoxification (élimination du gaz carbonique issu de la fermentation alcoolique)

ORIGIN RED

Complexe à base de PVP/PVI pour des vins rouges fruités et souples
Collage non allergène

ORIGIN SH

Produit de collage sur moût innovant et spécifique pour limiter le risque de dégradation des thiols.
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